Vinifera - Biodynamie, Le Vin En Quête De Territoire
Date de publication : 09-03-2022
Edition : Glénat BD
Type : Relié
Bio pour la vie.
Montpellier, 2017.
Le vin du domaine Desforges, propriété d’Emilien et Louise Gustin, a le vent en poupe.
Les nombreux prix et les bonnes critiques font la fierté du jeune couple.
Ces louanges sont d’autant plus agréables qu’elles sont le fruit d’une philosophie viticole regardée pendant longtemps d’un œil critique : la biodynamie.
Respect du terroir, solutions homéopathiques, prise en compte de l’influence de la lune… la biodynamie intègre la récolte dans un processus en phase avec le cycle de la nature.
Elle respecte l’environnement, accompagne les éléments et ne cherche pas à tordre l’ordre des événements.... Lire la suite
Montpellier, 2017.
Le vin du domaine Desforges, propriété d’Emilien et Louise Gustin, a le vent en poupe.
Les nombreux prix et les bonnes critiques font la fierté du jeune couple.
Ces louanges sont d’autant plus agréables qu’elles sont le fruit d’une philosophie viticole regardée pendant longtemps d’un œil critique : la biodynamie.
Respect du terroir, solutions homéopathiques, prise en compte de l’influence de la lune… la biodynamie intègre la récolte dans un processus en phase avec le cycle de la nature.
Elle respecte l’environnement, accompagne les éléments et ne cherche pas à tordre l’ordre des événements.... Lire la suite
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Vinifera - Biodynamie, Le Vin En Quête De Territoire
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