Sous la croix et la charrue
Bourgogne, an de grâce 1120.
Déposé dans un panier devant la porte d’une abbaye, le jeune Simon est confié à une famille de paysans.
Orphelin, solitaire et bagarreur, il grandit en observant la nature, ne se sentant bien qu’au milieu des plantes et des animaux.
À l’âge de 12 ans, il prend la route et se fait engager dans l’abbaye cistercienne même où on l’avait trouvé.
Ici, de retour « chez lui », il met à profit sa solide connaissance de la nature pour apprendre la vinification, domaine dans lequel il se montre exceptionnellement doué...... Lire la suite