Songe d'une nuit ambrée - Tome 3

Nana, lassée du peu de reconnaissance qu'elle obtient pour son travail, entre un jour dans une izakaya appelée « L'Ours Polaire ».

Elle ne se doute pas qu'elle va y découvrir un univers qui va changer son existence, celui des bières artisanales.

Elle va alors partager ses compétences avec Tetsuo, un jeune photographe, pour aider le propriétaire de l'établissement, Ryûichi, à trouver sa clientèle.