Pur Jus Vinification - Vive Les Vins Libres !
Auteur(s) : Fleur Godart
Date de publication : 05-09-2018
Type : Broché
Public : Tout public
Format : One-shot
La suite et fin de l’épopée sur le vin nature, racontée par Fleur et Justine, elles ont sillonné la France, interviewé encore des dizaines de vignerons (tous en vin nature) pour leur faire raconter leur manière de « faire » le vin.
Bien souvent on croit que le vin c’est juste mettre du jus en tonneaux et d’attendre que cela se transforme, et bien non, il y a tout un monde dans les chais, un monde vivant qui permet les fermentations.
Il n’y a pas une mais des recettes, pas un vin identique, tous soumis aux aléas climatiques, aux contraintes d’aménagement du chais, les cuves toutes différentes, des millésimes qui ne donneront rien.... Lire la suite
Bien souvent on croit que le vin c’est juste mettre du jus en tonneaux et d’attendre que cela se transforme, et bien non, il y a tout un monde dans les chais, un monde vivant qui permet les fermentations.
Il n’y a pas une mais des recettes, pas un vin identique, tous soumis aux aléas climatiques, aux contraintes d’aménagement du chais, les cuves toutes différentes, des millésimes qui ne donneront rien.... Lire la suite
Cote de Pur Jus Vinification - Vive Les Vins Libres !
25 €
▲ en hausse
Sur 12 mois : de 20 € à 52 € · Prix moyen : 28 €
Fiabilité : +− Moyenne — Le prix oscille autour de la cote (écart typique ±3 €). En forte hausse (+21 €/an) : prix actuel plutôt ~37 €.
Cote calculée sur les 12 derniers mois
Évolution de la cote — médiane mensuelle sur 12 mois
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