Jean-Yves Mitton
Les Truculentes Aventures De Rabelais Tome 2 : Fricassée De Fripouilles À La Gargantua
Auteur(s) : Jean-Yves Mitton
Date de publication : 06-06-2002
Type : Broché
Pour un quintal de fripouilles échaudées, compter un bon hectolitre de Chinon 1616.
Les faire revenir à coups de battoir dans les miches pour en ramollir la couenne.
Puis les bourrer de patates et truffes du terroir sans en pleurer la quantité.
Après un passage au presse-purée, les échauder à feu vif et piquer un bouquet garni dans le croupion.
Servir chaud avec des pêches fraîches et un saumur 1494.
Les faire revenir à coups de battoir dans les miches pour en ramollir la couenne.
Puis les bourrer de patates et truffes du terroir sans en pleurer la quantité.
Après un passage au presse-purée, les échauder à feu vif et piquer un bouquet garni dans le croupion.
Servir chaud avec des pêches fraîches et un saumur 1494.
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Les Truculentes Aventures De Rabelais Tome 2 : Fricassée De Fripouilles À La Gargantua
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