La Guerre Des Étoilés
Date de publication : 08-09-2011
Type : Broché
En quelques années, Alain Ducasse, Joël Robuchon, Paul Bocuse et d'autres chefs sont devenus les véritables parrains de la cuisine mondiale, nommant et faisant nommer leurs sbires aux manettes des plus grands restaurants de la planète.
Hauts en couleurs, ce sont à la fois de grands cuisiniers qui conjuguent tradition et technicité avec modernité et marketing.
Ces hommes sont devenus les garants du patrimoine culinaire français, alors qu'ils ne pensent qu'à faire fructifier leur incommensurable fortune.
Pour la première fois, une BD-enquête pousse les lourdes portes battantes des cuisines des plus grands étoilés français.... Lire la suite
Hauts en couleurs, ce sont à la fois de grands cuisiniers qui conjuguent tradition et technicité avec modernité et marketing.
Ces hommes sont devenus les garants du patrimoine culinaire français, alors qu'ils ne pensent qu'à faire fructifier leur incommensurable fortune.
Pour la première fois, une BD-enquête pousse les lourdes portes battantes des cuisines des plus grands étoilés français.... Lire la suite
Cote de La Guerre Des Étoilés
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▲ en hausse
Sur 12 mois : de 2 € à 6 € · Prix moyen : 4 €
Fiabilité : −−− Faible — Prix très dispersé : la cote est peu représentative (écart typique ±1 €). En forte hausse (+3 €/an) : prix actuel plutôt ~5 €.
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Évolution de la cote — médiane mensuelle sur 12 mois
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La Guerre Des Étoilés
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