Recettes & bon sens
Auteur(s) : Jivo
Date de publication : 23-10-2026
Edition : Studio Youlek
Type : Broche
Public : Tout public
Format : Artbook / Beau livre
« Il n'avait pas le temps.
Il a régalé quand même. »
Voici le livre de cuisine en bande dessinée d'un vieux druide planqué dans sa cabane du Sud.
Il ne voulait pas être dérangé.
Il a quand même lâché toutes ses recettes : les poids, les temps, les gestes, et, presque toujours, le tuyau de Jivo en bas de page.
44 recettes complètes · 8 chapitres · 76 pages tout en couleur.
Entre deux recettes, une scène de BD : le gag d'abord, la méthode ensuite.
Au sommaire Cocktails et petites assiettes : le Nez qui pique, la Garrigue, le détox vénère, les bocaux de ma mère, les barbajuans Le légume : soupe au pistou, ratatouille, terrine de légumes grillés, pan bagnat, la tomate en quatre états La terre : joue de bœuf braisée, sandwich canard confit, poulet croustillant, effiloché façon pulled pork, tartare de veau, fondue vigneronne La mer : poisson entier au four, beurre blanc pas à pas, bar en croûte de sel, sauces vierges, l'huître et ses garnitures, ceviche de maigre, bisque de crevettes, gravlax à la nordique, pâtes à la poutargue, fregola sarde aux palourdes Sans complexe : courgette farcie, sauce burger, burger de l'Est Les restes : bouillon de carcasse, salade pain, pommes de terre bouillies, arancini, croûtes de parmesan La flemme : faux couscous, œufs pochés à la tomate, piccata de volaille Le sucré : la pêche du Clovis, LE cookie, figue rôtie, pavlova myrtille, fiadone
Pas besoin de lire dans l'ordre.
La page « Selon l'envie » range les recettes par occasion (20 minutes, ça mijote, 8 et plus, pour épater, sans viande, sucré), avec leur numéro de page.
Et si vous n'avez aucune envie : une soupe au pistou, et tout le monde se tait.
Pour qui ?
Pour ceux qui aiment manger, rire à table et cuisiner sans se prendre la tête : le cuisinier du dimanche, le gourmand, la tablée qui adore se chamailler avant de passer à table.
Humour de comptoir, pour adultes : Jivo charrie les végétariens, les carnivores, les puristes, les influenceurs… et finit par tous les nourrir.
Pourquoi celui-là ?
Le geste est dessiné : le beurre blanc en huit cases.
Les recettes sont celles d'un chef.
À offrir en cadeau, ou à s'offrir.
Pour Noël, la fête des pères, un anniversaire ou une pendaison de crémaillère.
Ouvrez le livre, choisissez une envie, et mettez la table.
Broché ou relié ? Le broché, à couverture souple, est plus léger et plus accessible : celui qu'on garde ouvert dans la cuisine, quitte à le tacher de sauce.
Le relié, à couverture rigide, est le beau livre à offrir.
Le contenu est le même dans les deux.
Broché, couverture souple, grand format 8,25 × 11 pouces (environ 21 × 28 cm), 76 pages en couleur.
La cuisine de Jivo, tome 1.
Studio Youlek.
Il a régalé quand même. »
Voici le livre de cuisine en bande dessinée d'un vieux druide planqué dans sa cabane du Sud.
Il ne voulait pas être dérangé.
Il a quand même lâché toutes ses recettes : les poids, les temps, les gestes, et, presque toujours, le tuyau de Jivo en bas de page.
44 recettes complètes · 8 chapitres · 76 pages tout en couleur.
Entre deux recettes, une scène de BD : le gag d'abord, la méthode ensuite.
Au sommaire Cocktails et petites assiettes : le Nez qui pique, la Garrigue, le détox vénère, les bocaux de ma mère, les barbajuans Le légume : soupe au pistou, ratatouille, terrine de légumes grillés, pan bagnat, la tomate en quatre états La terre : joue de bœuf braisée, sandwich canard confit, poulet croustillant, effiloché façon pulled pork, tartare de veau, fondue vigneronne La mer : poisson entier au four, beurre blanc pas à pas, bar en croûte de sel, sauces vierges, l'huître et ses garnitures, ceviche de maigre, bisque de crevettes, gravlax à la nordique, pâtes à la poutargue, fregola sarde aux palourdes Sans complexe : courgette farcie, sauce burger, burger de l'Est Les restes : bouillon de carcasse, salade pain, pommes de terre bouillies, arancini, croûtes de parmesan La flemme : faux couscous, œufs pochés à la tomate, piccata de volaille Le sucré : la pêche du Clovis, LE cookie, figue rôtie, pavlova myrtille, fiadone
Pas besoin de lire dans l'ordre.
La page « Selon l'envie » range les recettes par occasion (20 minutes, ça mijote, 8 et plus, pour épater, sans viande, sucré), avec leur numéro de page.
Et si vous n'avez aucune envie : une soupe au pistou, et tout le monde se tait.
Pour qui ?
Pour ceux qui aiment manger, rire à table et cuisiner sans se prendre la tête : le cuisinier du dimanche, le gourmand, la tablée qui adore se chamailler avant de passer à table.
Humour de comptoir, pour adultes : Jivo charrie les végétariens, les carnivores, les puristes, les influenceurs… et finit par tous les nourrir.
Pourquoi celui-là ?
Le geste est dessiné : le beurre blanc en huit cases.
Les recettes sont celles d'un chef.
À offrir en cadeau, ou à s'offrir.
Pour Noël, la fête des pères, un anniversaire ou une pendaison de crémaillère.
Ouvrez le livre, choisissez une envie, et mettez la table.
Broché ou relié ? Le broché, à couverture souple, est plus léger et plus accessible : celui qu'on garde ouvert dans la cuisine, quitte à le tacher de sauce.
Le relié, à couverture rigide, est le beau livre à offrir.
Le contenu est le même dans les deux.
Broché, couverture souple, grand format 8,25 × 11 pouces (environ 21 × 28 cm), 76 pages en couleur.
La cuisine de Jivo, tome 1.
Studio Youlek.
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La cuisine de Jivo: Recettes & bon sens
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