Histoire(S) De Cuisine Tome 1
Date de publication : 05-02-2021
Edition : Petit à petit
Type : Broché
Petites et grandes histoires des plats les plus mythiques de la gastronomie._x000D_ Au menu de ce guide de cuisine :_x000D_ LE TOURNEDOS ROSSINI / LA POULE AU POT / LE HACHIS PARMENTIER / LE SAINT HONORÉ / LA MADELEINE / LE PARIS BREST / LA TARTE TATIN / LA PÊCHE / MELBA / LA CRÈME CHANTILLY / LE BABA AU RHUM / LA BOUILLABAISSE / LA BOUCHÉES À LA REINE / LES FRITES / LE CASSOULET / LE SANDWICH_x000D_ Chaque chapitre propose une anecdote sur la création du plat.
Les pages documentaires proposent en complément la recette pratique, les astuces de cuisines
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Cote de Histoire(S) De Cuisine Tome 1
12 €
▲ en hausse
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Histoire(S) De Cuisine Tome 1
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