Pierre Desproges
Encore des nouilles (chroniques culinaires)
Auteur(s) : Pierre Desproges
Date de publication : 21-11-2014
Edition : Les Echappés
Type : Broche
(Texte provisoire)
" C'est très important de bien manger.
Personnellement, je me suis toujours méfié des gens qui n'aimaient pas les plaisirs de la table. "
Fin gourmet et grand amateur de vins, Pierre Desproges fut aussi, on l'ignore parfois, l'auteur de chroniques culinaires, " Encore des nouilles ", publiées dans Cuisine et Vins de France.
Loin des standards de la presse gastronomique, on s'en doute, Desproges ne délaye rien de sa verve ni de sa fantaisie dans la sauce.
Il évoque de son style étincelant de drôlerie et d'intelligence la cuisine italienne au Québec, les vins de Sardaigne et les femmes, l'amour, la vie.... Lire la suite
" C'est très important de bien manger.
Personnellement, je me suis toujours méfié des gens qui n'aimaient pas les plaisirs de la table. "
Fin gourmet et grand amateur de vins, Pierre Desproges fut aussi, on l'ignore parfois, l'auteur de chroniques culinaires, " Encore des nouilles ", publiées dans Cuisine et Vins de France.
Loin des standards de la presse gastronomique, on s'en doute, Desproges ne délaye rien de sa verve ni de sa fantaisie dans la sauce.
Il évoque de son style étincelant de drôlerie et d'intelligence la cuisine italienne au Québec, les vins de Sardaigne et les femmes, l'amour, la vie.... Lire la suite
Cote de Encore des nouilles (chroniques culinaires)
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Encore des nouilles (chroniques culinaires)
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